Отдых в Камбодже: популярные места и особенности национальной кухни

Камбоджа имеет не так много известных курортов и мест для отдыха. Но все они стоят того, чтобы хотя бы раз их посетить. Ведь каждый уголок страны таит в себе неожиданные открытия и загадки.

Самые популярные места для отдыха

Сиануквиль – один из самых больших курортов страны, который имеет морской порт. Здесь очень тихо и уютно. Можно полюбоваться нетронутой природой, которая удивляет пейзажами. После посещения чистых пляжей можно сходить в уютное прибережное кафе или ресторан, полакомиться местными фруктами или блюдами из морепродуктов.

Город Пномпень является столицей Камбоджи. Невзирая на то, что частые войны практически полностью его разрушили, на сегодняшний день это один из крупных азиатских мегаполисов. Чтобы узнать этот город и познакомиться с его достопримечательностями, необходимо выделить около 3-х дней. А здесь действительно есть, что посмотреть: дворцы и монастыри, много памятников и необычных рынков.

Сием Рип – самое популярное место среди туристов. Самой известной его достопримечательностью является храмовое сооружение Ангкор-Ват, которое построено в честь бога Вишну. Оно также является символом независимости Камбоджи от Таиланда. Поскольку ежегодно сюда едут тысячи туристов, местные власти особое внимание уделили развитию инфраструктуры.

В Камбодже можно хорошо отдохнуть на берегу Сиамского залива. Эти пляжи ещё не очень популярны в мире, но они очень уютные, чистые и комфортные. Большим плюсом такого отдыха будет посещение необычных живописных островов.

Каждый турист, приехав сюда, стремится увидеть больше известных мест и достопримечательностей. Турфирмы рекомендуют побывать также в Королевском дворце Камбоджи, Национальном музее Ангкора, Серебряной пагоде, Музее геноцида, Национальном музеи Камбодже, Национальных парках: Бокор, Вирачей, Кириром, Реам. Не стоит обходить вниманием и самое большое озеро страны – Тонлесап, поле смерти, Центральный рынок Псартмей и жемчужину экскурсионных туров – Прэахвихеа.

Национальная кухня Камбоджи

Стоит познакомиться и с национальными блюдами страны. Местная кухня – это соединение вьетнамских, таиландских, лаосских и китайских кулинарных традиций. Блюда достаточно необычные и не всем по вкусу. Местные экзотические блюда могут быть приготовлены из жуков, кузнечиков, пауков, птиц, змей, личинок. Употребляют также бамбук, водоросли, моллюски. Такие блюда не все решаются даже попробовать. Популярны свежие овощи и фрукты, морепродукты, которыми завалены все рынки Камбоджи. Главным традиционным ингредиентом вот уже несколько столетий остаётся рис. Камбоджийцы знают сотни рецептов его приготовления. Ценителям алкогольных напитков здесь могут предложить местную рисовую водку, вино и пиво. Знамениты здесь и крепкие настойки с жуками, пауками, змеями, скорпионами. Те, кто любит натуральные безалкогольные напитки, просто обязаны попробовать кокосовое молоко, сок из тростника, бамбука, пальмового дерева и местных фруктов.

Поделиться в соц. сетях

0

Абрау-Дюрсо — шампанский край России

Дорога к родине российского шампанского представляет собой серпантин, края которого украшают лесные склоны и зеленые виноградники. С анапского и новороссийского побережья ветер несет свежесть и очищает разум, словно подготавливая его к дальнейшей прогулке в старинную легенду. Уходя направо с Новороссийского шоссе, дорога уходит вверх, и взору открывается живописная панорама окрестностей озера Абрау.

До сих пор нет объяснения, каким образом произошло образование этого озера. Некоторые ученые полагают, что истина прячется в самом его названии, в переводе с тюркского языка «абрау» означает провал. Исходя из этого, есть предположение, что озеро появилось в результате сейсмических движений, произошедших очень давно. Котловина, наполненная водой горных рек, стала озером. Еще одна версия происхождения озера звучит так – это остатки древнего моря, когда-то давно существовавшего на этом месте. Флора и фауна сегодняшнего водоема подтверждают эту версию. Существует и третий вариант образования озера. Возможно, древнее землетрясение сдвинуло горы и зажало русло реки. Единого мнения, как и когда образовалось озеро Абрау, нет до сих пор. Так же, как и нет объяснения тому, куда уходит озерная вода, слабо верится, что дело только в испарении. Количество воды, поступающей в озеро из горной реки и подводных ключей, огромно, но уровень воды в озере не меняется. Кроме того, вода всегда прозрачная, и на дне нет растительности. А это значит, что озеро как-то связано с Черным морем.

Все эти неясности и привели к тому, что об озере начали ходить легенды. Самих легенд очень много, но героиня в них всех одна – девушка Абрау – прекрасная черкешенка, жившая в местном ауле. Интересно, что суть этих легенд почему-то сводиться к абсолютно противоположным событиям.

Одна из легенд рассказывает о юной, но очень высоконравственной особе из знатного рода, которая влюбилась в молодого человека из пастушьей семьи. Естественно, что родители девушки не хотели ничего знать о пастухе, и тем более, о свадьбе молодых. Влюбленным приходилось встречаться тайно на скалистом берегу озера. А один раз, когда девушка отправилась на свидание, местные богачи устроили пир, и, охмелев, стали кидать в бедных лепешки. Боги не потерпели такого осквернения хлеба, провалили аул под землю и наполнили появившуюся впадину водой. Когда девушка увидела все это, то решила утопиться в озере, но вода оттолкнула ее. Дойдя по водной глади до берега, она начала плакать. Так и появилась на озере белая рябь, которую сегодня называют «лунной дорожкой». Увидеть ее можно лунной ночью. Слезы девушки были столь сильными, что образовали ручей, который зовется «Слезами черкешенки».

Другая легенда напротив, утверждает, что девушка была безнравственной и не поддавалась воспитанию. Все мужское население аула объясняло ей, насколько беспорядочный образ жизни она ведет. Наконец, она дала обед воздержания и удалилась в горную пещеру со словами: «Провались аул под землю, если я нарушу свое слово!». Но, к несчастью, в это время в лесу работал молодой пастух, и, в общем, обещание было нарушено. Далее все как в первой легенде. Но есть поправка. Оказывается, что озеро не замерзает, потому что юная прелестница была очень страстной.

Красота озера Абрау, изумрудно-голубая вода которого притягивает взор и наполняет спокойствием, также объясняется местной легендой. Жители аула верили, что в озере живет дракон, его перламутровая чешуя, переливаясь в солнечном свете, придает озеру этот невообразимо прекрасный оттенок и разнообразие ликов. А при луне можно увидеть только плавники, которые образуют столь загадочную лунную дорожку. Отдыхающие мало доверяют легендам и спокойно купаются в озере. Но местные предупреждают, что в воде водиться много змей, и советуют быть осторожными.

Ландшафты и виды в этой сказочной долине поражают и впечатляют. Рассказывать о них можно очень долго. Главную набережную поселка украшает парк роз, ароматы отсюда разносятся на многие километры. Нельзя пройти мимо фонтана желаний, его вода небесного цвета будто притягивает к себе. А на скале, где оплакивала черкешенка свой аул, из красного кирпича построена церковь Ксении Петербуржской.

Поделиться в соц. сетях

0

Отдых в Марокко

Марокко заслуженно называют жемчужиной Северной Африки. Колоритная, таинственная страна-искушение манит к себе туристов со всех уголков планеты. Весьма привлекательными для отдыхающих стали курорты этой уникальной африканской страны. Вот некоторые из них.

Сказочный Рабат

Рабат расположен на атлантическом берегу страны и является ее культурной, индустриальной и политической столицей. Это место удивительно тем, что в его архитектуре гармонично сочетается как европейский, так и восточный стили. К основным его достопримечательностям относятся часто посещаемая гробница Марокко — мавзолей Мухаммеда V; Башня Хасана – одна из трех прекраснейших минаретов ислама; главная городская крепость – Касба Удайя.

Кроме того, в Рабате можно найти множество музеев, в которых представлены древние предметы быта марокканских семей, коллекции старинного оружия, народных музыкальных инструментов. Большинство памятных мест находятся под охраной ЮНЕСКО.

«Оскароносная» Касабланка

Касабланка — широко известный и роскошный курорт. Именно он считается одним из самых современных городов с высокими небоскребами. Ритм жизни местного населения напоминает скорее европейский мегаполис. Для туристов Касабланка интересна большим количеством узких улочек и рынков. Мечеть Хасана III способна удивить своей роскошью и внутренним убранством. Приковывает к себе внимание и собор Нотр Дам де Лурд, который славится витражами невероятных размеров.

Бурлящая ночная жизнь широко известна далеко за пределами курорта: значительное скопление баров и дискотек находится на набережной Корниш. Редкостью для исламского мира считается и наличие в городе казино.

Золотые пески Агадира

Нежиться на солнце, которое светит более 300 дней в году, купаться, заниматься серфингом, играть в гольф – эти цели преследуют многочисленные туристы, выбирая местом для отдыха именно этот город. Агадир — известный мировой центр пляжного отдыха.

Во второй половине XX века здесь произошло сильное землетрясение, в результате которого были уничтожены многочисленные исторические здания и сооружения: от старинной и величественной Касбы – крепости, возведенной для защиты города, сохранилась пара стен. Несмотря на это она не потеряла свою туристическую привлекательность.

Чарующий Марракеш

Волшебный Марракеш граничит со знаменитой Сахарой с одной стороны, а с другой расположились Атласские горы. По своей величине город занимает четвертое положение в Марокко. Нередко можно услышать словосочетание «красный город», причиной тому цвет зданий в центальной части Марракеша. Площадь Джемаа-эль-фна можно сравнить с визитной карточкой поселения. Она представляет собой огромный рынок, где купить можно абсолютно все. В вечернее время площадь более многолюдна, нежели днем: она превращается в большой развлекательный центр под открытым небом. В чанах готовятся блюда национальной кухни из свежих овощей с добавлением традиционных специи. Публику развлекают акробаты, заклинатели змей и глотатели шпаг.

Конечно, и здесь есть своя священная обитель – мечеть Кутубия. Однако, ввиду того, что она действующая по сей день, посещать ее могут только те, кто исповедует ислам.

Религиозно-культурная столица Фес

Сердцем Марокко называют именно Фес, который по праву считают ярким представителем мусульманского востока. Особенность его заключается в том, что он полностью пешеходный: перемещение с помощью транспортных средств строго запрещено на законодательном уровне. К наиболее известным местным достопримечательностям можно отнести одну из старейших мечетей – мечетьМулай Идрис, а также религиозно-образовательный комплекс Аль-Карауин, который был основан в 895 году и по сей день принимает на обучение воспитанников.

Поделиться в соц. сетях

0
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru